インターンシップ職業体験
　　（実習風景はこちらをご覧ください。)

場所　　　　場所：　　小樽ヴィラマウンテングユースホステル
　　　　　　　住所：　　小樽市最上２－１３－１
　　　　　　　TEL ：　　０１３４－３３－６９４４


コンセプト　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お客様に快適にお過ごし頂く為のホスピタリティ　　　

私たちはホスピタリティというサービス精神の実感がある実習を通じ、
そこで働く人々の知識や技術、おもてなしの心の上に快適な空間（宿泊業）
が成り立っているという点に重点をおいて実習をいたします。言葉を換えれ
ばお客様を迎え入れる環境は人によって支えられ、改善、改革されていくも
のなのです。この実習により、受講された生徒さんの職業観、勤労観を養う
機会とし、将来像を見出す一助となれ場と考えております。

概略
　　
　　① 清掃実習
　　　　　　お客様の受け入れ準備をご理解頂くための館内清掃実習です。　　　　　　
　　　　 各自使用したお部屋のベッドメイクや客室セッティングなどをして頂きます。.

　　② 昼食実習
　　　　　　こだわり食材を使ったメニューの仕入方法や原価計算、市内の市場で
　　　　仕入れ調理から配膳までの実習です。準備した昼食は、皆さんでお召し上がり
　　　　 頂きます。
その他
　　　

（１）上記実習はご希望に合わせ時間等の変更も可能です。スケジュール等
　　　　 ご相談ください。
（２）服装は清掃実習については、体操着等の動きやすい服装で,昼食実習に
　　　ついてはエプロン、コックコート等をご用意しております。
（３）宿泊料金等はお問い合わせ下さい。昼食実習は￥８５０頂いております。 （４）詳細については別途ご案内いたします。